Set de Panadería

El set de panadería reúne todo lo necesario para elaborar pan artesanal en casa con un acabado profesional.

Incluye dos cestas redondas de fermentación (banneton), hechas de ratán natural, que permite a la masa respirar y crear una corteza crujiente con un característico dibujo rústico. Perfecta para hogazas medianas y ofrece estabilidad durante el levado.

El kit se completa con dos paños de lino que evitan que la masa se adhiera, una cuchilla de panadero para realizar cortes decorativos, un raspador para manipular la masa con facilidad y un batidor de masa danés, ideal para mezclar y airear ingredientes sin esfuerzo. Cada accesorio está pensado para facilitar el proceso y aportar precisión, desde la mezcla inicial hasta la fermentación final.