La hoja, afilada en una proporción 70/30%, ofrece una precisión de corte inigualable y se mantiene afilada con facilidad. Su enfoque artesanal no solo garantiza un filo perfecto, sino que también proporciona una experiencia de corte única y eficiente.
Este diseño no solo facilita el afilado, sino que también garantiza un rendimiento excepcional en la cocina.