Cuchillo Santoku 18cm

Cuchillos
Cuchillos japoneses
El cuchillo Santoku, cuyo nombre significa "tres virtudes" en japonés, es la herramienta perfecta para cualquier cocina. Su versátil cuchilla es ideal para picar verduras y frutas, cortar carnes y preparar pescado.
 
Gracias a su hoja fina y afilada, permite realizar cortes precisos sin aplastar los alimentos más delicados, preservando así todo su sabor y textura.

Hecha a mano con acero inoxidable japonés 440C martillado, este cuchillo destaca por su afilado excepcional y alto contenido de carbono. La empuñadura de madera de ébano pulido a mano ofrece un agarre ergonómico y seguro, tanto para diestros como zurdos.

El set incluye una caja de bambú para su almacenamiento y una saya de madera para proteger la hoja.

Tamaño de la hoja: 18cm

Peso: 189g

120,00 €
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