Cuchillo Gyuto 20cm

Combina lo mejor de los perfiles japonés y alemán. Su vientre ligeramente curvado permite un movimiento de balanceo suave para picar y cortar sin esfuerzo, mientras que su punta descendente facilita cortes de precisión. Ideal para una amplia variedad de tareas culinarias.

Hecha a mano con acero inoxidable japonés 440C martillado, este cuchillo destaca por su afilado excepcional y alto contenido de carbono. La empuñadura de madera de ébano pulido a mano ofrece un agarre ergonómico y seguro, tanto para diestros como zurdos.

El set incluye una caja de bambú para su almacenamiento y una saya de madera para proteger la hoja.