· ¿QUÉ ES GASTROLAB AROUSA?
Gastrolab Arousa es un proyecto gastronómico liderado por Miguel Mosteiro, chef, divulgador gastronómico y embajador del producto gallego, con más de treinta años de experiencia.
Trabajamos con empresas, instituciones y particulares desarrollando proyectos donde la gastronomía se convierte en una herramienta para crear experiencias, divulgar la cultura culinaria gallega e impulsar el valor de nuestros productos.