Sartén de Acero al Carbono diseñada para cocinar a altas temperaturas con un control excelente del calor, siendo ideal para sellar carnes, saltear verduras y conseguir un dorado uniforme en todo tipo de preparaciones.
Fabricada en acero al carbono resistente, destaca por su durabilidad y mejora progresiva con el uso. Desarrolla una pátina natural antiadherente con el tiempo.
Diámetro: ø28 cm
Apto para horno y todos los fuegos: gas, vitro, eléctrica e inducción.
No apto para lavavajillas.
Consejos:
- Curado: Antes del primer uso, y periódicamente, es recomendable curar las sartenes. Esto se hace aplicando una capa delgada de aceite y calentándolas, lo que ayuda a crear una superficie antiadherente.
- Limpieza: Evita el uso de jabón fuerte o esponjas abrasivas, ya que pueden dañar la capa de curado.
- Secado: Después de lavarlas, sécalas inmediatamente. Puedes calentarlas brevemente para asegurarte de que estén completamente secas.