·  CATERING PARA EVENTOS ÚNICOS EN GALICIA

Experiencias gastronómicas personalizadas para empresas, bodas, celebraciones privadas y eventos institucionales.

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·  NUESTROS SERVICIOS ·

En Gastrolab Arousa diseñamos experiencias gastronómicas a medida para todo tipo de eventos. Cada propuesta nace de una cocina basada en productos de calidad, de temporada y el respeto por la gastronomía gallega. Prestamos servicio en toda Galicia y también nos desplazamos a otras comunidades, adaptando cada proyecto a las necesidades de nuestros clientes.

Al frente de cada servicio está Miguel Mosteiro, chef gallego con más de treinta años de experiencia, que dirige personalmente cada proyecto para garantizar un servicio cuidado hasta el último detalle.

ORGANIZAMOS CATERING PARA...

  • Empresas
  • Eventos institucionales
  • Bodas y celebraciones
  • Eventos privados
  • Ferias y congresos
  • Presentaciones de producto
  • Cócteles y recepciones
  • Coffee break
  • Chef a domicilio
  • Showcookings
  • Catas y degustaciones
  • Fiestas gastronómicas

 

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·  NUESTRA FILOSOFÍA: GASTRONOMÍA HECHA A MEDIDA ·

Cada evento es diferente, por eso diseñamos propuestas completamente personalizadas, adaptándonos al tipo de celebración, al número de asistentes, al espacio y a las preferencias de cada cliente.

Trabajamos con productos de temporada y de proximidad para ofrecer una cocina honesta, creativa y de máxima calidad. Nuestro objetivo es que cada evento refleje la personalidad del cliente, ofreciendo una propuesta gastronómica única, cuidada y adaptada a cada ocasión.

 

CATERING PARA EMPRESAS

Las reuniones de empresa, presentaciones de producto, inauguraciones, congresos o jornadas profesionales requieren un servicio de catering que esté a la altura de cada ocasión.

Ofrecemos desayunos de trabajocoffee breakcóctelesalmuerzoscenas de empresa y servicios gastronómicos para todo tipo de actos profesionales, cuidando tanto la calidad de la cocina como la presentación y el servicio. Nos adaptamos tanto a pequeños encuentros profesionales como a grandes eventos corporativos, combinando organización, calidad gastronómica y una atención impecable.

Tapas con mejillón ahumado con gazpacho verde, pepino y manzana verde encurtidos

BODAS Y CELEBRACIONES

Cada celebración es irrepetible y merece una propuesta gastronómica diseñada a medida. Elaboramos menús personalizados para bodas, aniversarios, comuniones, bautizos, cumpleaños y celebraciones familiares, adaptándonos a los gustos de cada cliente y al estilo del evento. Cuidamos cada detalle para que la gastronomía se convierta en uno de los recuerdos más especiales de ese día.

EVENTOS INSTITUCIONALES

Colaboramos con administraciones públicas, ayuntamientos, organismos oficiales y entidades en la organización de eventos gastronómicos, actos institucionalescampañas de promoción y jornadas divulgativas.

Nuestra experiencia en este tipo de proyectos, junto con la colaboración desarrollada con administraciones públicas, organismos oficiales y entidades de toda Galicia, nos permite ofrecer un servicio profesional, flexible y adaptado a las necesidades de cada institución.

CHEF A DOMICILIO

Disfruta de una experiencia gastronómica exclusiva sin salir de casa. Miguel Mosteiro traslada su cocina a tu hogar para crear un menú personalizado, ideal para reuniones familiares, celebraciones privadas o encuentros con amigos. Nos encargamos de la planificación, la elaboración y el servicio para que solo tengas que disfrutar de una experiencia única con la comodidad y privacidad de tu propio hogar.

Asando volandeiras en el kamado en el jardín
Miguel Mosteiro haciendo un arroz de marisco en una casa particular
Mesas de catering en el jardín

SHOWCOOKINGS

Los showcookings son una forma única de acercar la gastronomía al público, combinando cocina en directo, divulgación y entretenimiento. Miguel Mosteiro participa en eventos para empresas, instituciones, ferias y congresos, realizando demostraciones culinarias adaptadas a cada ocasión y poniendo en valor la calidad del producto.

CATAS Y DEGUSTACIONES

Organizamos catas y degustaciones para empresas, grupos y eventos privados donde el producto gallego es el protagonista. Cada cata se adapta al tipo de producto, al perfil de los asistentes y al objetivo del evento, combinando gastronomía, divulgación y cultura culinaria para ofrecer una experiencia tan didáctica como gastronómica.

 

·  ¿POR QUÉ CONFIAR EN GASTROLAB AROUSA? ·

La experiencia, la cercanía y el compromiso con la calidad son los valores que definen nuestra forma de trabajar. Cada evento es un proyecto único que cuidamos con la misma dedicación, independientemente de su tamaño.
  • Más de 30 años de experiencia en el sector gastronómico.
  • Chef con amplia trayectoria nacional e internacional, representando la gastronomía gallega en congresos y eventos de referencia.
  • Cocina personalizada, adaptada a cada cliente, celebración y tipo de evento.
  • Selección de producto gallego de primera calidad y materias primas de temporada.
  • Organización de eventos para empresas, instituciones y particulares.
  • Servicio integral, desde la planificación del menú hasta la ejecución del evento, cuidando cada detalle.

¿HABLAMOS DE TU EVENTO?

Cada evento merece una propuesta gastronómica única. Cuéntanos tu idea y diseñaremos una propuesta gastronómica completamente personalizada, adaptada a tus necesidades y sin ningún compromiso.

 

» SOLICITAR PRESUPUESTO

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Programa de Desenvolvemento Rural de Galicia 2014-2020

Esta empresa foi beneficiaria dunha axuda do programa do Igape de creación de empresas para actividades non agrícolas en zonas rurais. O obxectivo principal destas axudas é contribuír á diversificación económica, crecemento de emprego, sustentabilidade do medio rural e equilibrio territorial, tanto en termos económicos como sociais. O resultado que se pretende é a creación e o desenvolvemento de pequenas empresas para actividades non agrícolas en zonas rurais e a creación de emprego.